LA MELA BODEGA

La Mela es una pequeña bodega que está ubicada en Sejas de Aliste, una de las poblaciones despobladas como toda nuestra comarca, en invierno no supera los 50 habitantes.

Su nombre se debe al hierro con el que mis antepasados marcaban el ganado lanar para subirlo a los pastos en la trashumancia en época estival, (cada familia tenía su mela).

Esta aventura está asentada en una trilogía contundente: amor al pueblo, a la viña y al vino. Nuestra ilusión es que el nombre de nuestro pueblo, más allá de perderse, pueda sonar allí donde podamos llevar nuestros caldos y las gentes de otros lugares puedan disfrutarlos y ubicar a esta comarca y este pueblo en el mapa.

Pertenecemos al proyecto “VINOS DE LA SIERRA DE LA CULEBRA” compuesto por seis pequeñas bodegas de nuestra comarca y desde hace algún tiempo formamos parte de la reserva de la biosfera como el resto de pueblos de “la Raya”.

Nuestros Vinos

La Mela Joven

Color rojo guinda, con cobertura media y recuerdo de tonos violáceos, intensidad aromática media-alta, con notoriedad de aromas primarios; gusto equilibrado, bien estructurado, con acidez bien ensamblada y tonos de fruta madura en fase retronasal.

La Mela Barrica

Limpio, brillante, de capa amplia, Color rojo picota con ribete morado, con notas de frutos rojos y ciruelas. Fondo de terruño y vegetal, tánico y con carácter marcado. Intensidad aromática media-alta, gusto equilibrado, bien estructurado, con acidez bien ensamblada y tonos de fruta madura en fase retronasal.

La Mela Lupulado

Es una bebida a base de vino aromatizado con diferentes lúpulos.
Entre los lúpulos utilizados están el “cascade, mandarina babaria, cytra y sumit”, lo que se pretende es aportar al vino la frescura de la cerveza añadiendo los aromas del lúpulo, de forma que el aroma es de cerveza, el sabor inicial de vino y en boca nos queda el sabor amargo del lúpulo.

C/ La Peña, 66 Sejas de Aliste – Zamora

Telf. 605061723 / info@lamelabodega.com

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2019 La Mela Bodega.